政府引导、村级牵头、能人引领、订单收购，“公司+农户+基地+合作社”的发展模式，让文山市马塘镇塘子寨村村民尝到了巴西菇产业带来的甜头。又到了丰收的季节，收获的喜悦萦绕在种植基地里。
走进位于马塘镇塘子寨村的文山市文祥巴西蘑菇种植农民专业合作社的巴西菇基地里，一个个钢架大棚整齐排列，大棚里上下四层的基质里长满了陆陆续续破土而出的巴西菇。村民李开兰已经在这里务工3年了，她介绍说，在这里务工，既不影响自家的农活，还能照顾孩子，在家门口就能挣到钱，觉得特别满足。
塘子寨村民小组村民 李开兰：“天天来的话，一年还是赚得1.5万元左右，有时候我在家里做点活计、种些田地有时候会请假，也还是做得1.2万至1.3万元左右。”
除了提供就业岗位以外，合作社还通过租赁的方式，将钢架大棚租给种植户发展，带动农户增收。已经有8年种植经验的项朝刚就是其中之一。他说，自己建棚的话每个棚的造价要3万多元，是一笔不小的开支。今年，他以每个棚3000元左右的价格，从合作社租了8个棚，极大减少了在建棚上的开支。并且合作社的技术人员经常为他们提供技术指导，为他免除了管理方面的难题。
塘子寨巴西菇种植户 项朝刚：“我们现在是收的早点的已经是第7拨了，平均是在8000多斤一个棚了，现在达到8000多的目标已经算不错了，后面还有两三批菇没有采，纯收入的话应该是在10万左右。”
巴西菇从栽培到上市只需60天左右，一次性栽培，可持续采摘半年左右。据合作社负责人汪翔飞介绍，目前，合作社为社员提供建设资金支持、原材料采购、技术指导咨询及产品销售等服务，实现了“统一提供菌种、统一提供培养料、统一提供技术、统一价格收购、统一销售产品”的全程管理经营模式。
文山市文祥巴西蘑菇种植农民专业合作社负责人 汪翔飞：“这几年主要是在文山、马塘、丘北，还有马关，总共还是带动了112户农户，种植了325个自动大棚，有325亩，每年的产量大概在180吨左右，主要销往广东、福建、成都、重庆、上海这些大城市，一年的销售额大约1700万。”
合作社建有6个标准化自动控制出菇房、72个标准化出菇房及配套设施、设备的工厂化栽培示范培训基地，在国内率先实现了巴西菇种植使用隧道发酵技术及标准化空调房出菇，真正做到巴西菇集约化、设施化栽培，填补了国内巴西菇工厂化栽培的空白。
文山市文祥巴西蘑菇种植农民专业合作社负责人 汪翔飞：“2021年上海援建资金是200万，主要是用于我们的设备的更新换代，像大棚的升级，主要起到作用就是我们今年菌种厂投入了新的设备。下一步，我们准备在文山平坝，还有马关再建145亩的自动大棚，在平坝、小街再建180亩的羊肚菌种植基地，现在新建的大棚带动到30多户农户，助力乡村振兴。”
本台记者：张麟 何昕霖 文山市融媒：何龙道
制作：王南 农锦庄
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