10月29日，以“民族团结花开艳、文山美食聚平远”为主题的文山州“三项计划”和“石榴红工程”启动仪式暨首届“石榴红”美食大赛在砚山县平远镇举行。州委副书记、州委统战部部长李朝伟宣布活动正式启动。省民族宗教委二级巡视员蒙东平，州人大常委会主任、州委民族团结工作队队长王毅分别致辞；副州长田燕主持。
本次美食大赛为期2天，来自全州各县（市）100多家美食企业参与厨艺比拼，包括牛干巴、鱼、凉卷粉、鸡、牛汤锅、烤羊6个系列单菜。每个菜品设置金奖1名、银奖3名、优秀奖若干名，荣获金奖的将颁发文山州首届“石榴红”美食大赛“最美味牛干巴（牛汤锅、凉卷粉、香鸡、鲜鱼、烤羊）”牌匾，荣获银奖、优秀奖的颁发获奖证书。
文山市伊雅清真园参赛选手 马蕊梅：“谢谢党委政府给我们这样一个平台，让我们能展示我们的菜品。以后还要研发一些新的菜品，鱼、牛这些都有些新的菜品。”
活动现场，一道道风味独特的菜品让人垂涎欲滴，一幅幅各民族互相交往、交流、交融，共建、共享、共乐的生动画面展现在眼前。
大众评审团成员 陈兴妤：“我觉得让我来选的话可能很难选出来谁是最好的吧。我觉得大家都挺好的，主要是这样的一个氛围，让我们各个民族之间有一个沟通交流的机会。”
砚山县平远镇党委书记 张国民：“通过我们美食大赛搭台，促进我们各民族交往、交流、交融，也就是美食搭台，其实唱的是民族团结、民族交融的戏。其次就是我们争取更大的社会关注，带来人流、物流、资金流，为我们高质量发展奠定一个好的基础。”
本台记者：张麟 满鑫
制作：冯鹤
责任编辑：关韦伟
