连日来,随着雨水的增加给野生菌提供了优良的生长条件。在我州各县(市)农贸市场、野生菌销售区域,大量的野生菌开始上市售卖,很多市民正忙着购买尝鲜。
在砚山、马关、广南等县菌子交易市场,当地群众将刚从山上采摘来的野生菌,按照种类分装在不同的塑料袋里出售,鸡枞、兔耳菌、牛肝菌、见手青、火炭菌、青头菌、奶浆菌等各种野生菌应有尽有。野生菌不仅味道鲜美,营养丰富,而且天然无污染,在市场上成为了“抢手货”。
砚山县商贩: “红葱菌、白牛肝、胭脂菌和见手青都是这几天上市的菌子,价格在70-80元左右,黑牛肝在15元左右。”
马关市民 李邦英:“我买的就是火炭菌、兔耳菌、青头菌,这些菌子我们都吃过,都没有什么问题。”
广南野生菌收购商 卢从林:“菌子因为今年天气干一点,所以头批是要贵一点,相比去年来说价格要高30元每市斤左右。”
为帮助群众有效辨识有毒野生菌,防止因食用有毒野生菌而引发中毒的食品安全事故,连日来,广南、丘北等县市场监督管理局狠抓食用野生菌中毒防控工作,对农贸市场野生菌交易售卖点、餐饮店等进行检查,并深入乡镇、村寨,发放宣传画册、预警通告等,提醒广大人民群众不要随意采摘、出售、购买、食用不熟悉的野生菌。
丘北县锦屏镇市场监督管理所副所长 付建平:“野生菌宣传进社区,让广大群众在野生菌第一现场就能识别,将野生菌宣传进餐馆,让餐饮经营者在经营的过程中不得使用野生菌、不得加工野生菌,向市场收购野生菌的商户宣传野生菌知识。”
砚山县县中医医院急诊科医师 余伟金:“如果说,遇到一些不认识的野生菌,建议大家不要轻易采食和购买。在误食野生菌之后,会出现一些腹泻、腹痛、头晕等症状,这种情况下要及时就医。”
广南融媒:胡俊 罗睿
丘北融媒:纳雪绒 张诗敏
马关融媒:吴兰会 牛世婷
砚山融媒:吴继香 李文雄
编辑:孙永蓉 俎孟晗
制作:黄荷
责任编辑:杨杰