砚山县是“全国辣椒产业十强县”之一，辣椒产业是砚山县的支柱产业之一。时下，正值辣椒采收时节，全县种植的57.83万亩辣椒正采收上市。
走进砚山县稼依镇辣椒种植地，青红辣椒挂满枝头，放眼望去，一片片辣椒硕果累累。村民戴会丽说，他家去年种植了4亩朝天辣椒，今年扩种到8亩，采收的第一批辣椒以4元一斤进行交易，目前行情还算不错。
砚山县稼依镇辣椒种植户 戴会丽：“今年4块多、5块，（品质）好的可以卖6、7块。”
在砚山县亚飞农副产品有限公司，新鲜的辣椒整整齐齐铺满了整个地面，工人们正熟练地把收购的辣椒进行分拣、打包，现场一派忙碌的景象。公司负责人张娅告诉记者，从6月初就开始收购辣椒，由于辣椒刚上市不久，目前的辣椒收购量还比较少，两个星期后辣椒收购将会达到高峰期。
砚山县亚飞农副产品有限公司负责人 张娅：“ 现在精品一天收到10吨至15吨左右，中上货差不多一二十吨，精品的价钱6块到7块，中上货4块多到5块多。现在每天开始慢慢地上量，一天可以收到三四十吨红椒，发往长沙、北京、上海全国各地，哪里的行情好就卖到哪里。”
在小米椒泡椒生产车间里，数十名工人正在泡椒生产线上流水作业，制作好的泡椒主要销往四川、重庆等地区。在多年的生产经营中，砚山县亚飞农副产品有限公司采取“基地+农户+合作社”的形式运作，目前公司共发展带动丘北、稼依、平远、维摩等地的3000多户农户种植辣椒20000余亩，带动当地农户200多人就业。
砚山县亚飞农副产品有限公司负责人 张娅：“ 小米椒我们每天收二三十吨。有的收去泡池里，在这里我们要做一些小包装、粗加工发往成都、重庆等。”
工人 陈春芳：“我家就在稼依附近，每一天来这里一个小时13块钱，一天可以赚一百五左右，一个月4千元左右，我觉得还是划算的，在这里工作还可以照顾家里的老人和小孩。”
椒种植是砚山县的主导产业之一，主要是以朝天椒、小米椒、还有砚山小椒三大辣椒品种为主来进行推广种植示范，并以此来带动农户增收。2023年，砚山县共种植辣椒57.83万亩，预计可为群众增收20多亿元。
砚山融媒：吴继香 李文雄 沈安婵
编辑：孙永蓉
制作：黄荷
责任编辑：杨杰
