冬至是二十四节气中的一个重要节气。在这一天，南方的人们有一个习俗，那就是品尝美味的汤圆。汤圆作为南方冬至的传统食物，不仅味道甜美，更寄托着人们的美好祝福和对家庭团聚的期盼。
在砚山县，大克底村壮族妇王登飞一早就忙开了，上好的糯米已提前泡制一晚，将其研磨成粉末，用柴火烧上一锅热水，把温热水加入糯米粉中，手工揉至面团光滑，搓成一个个小圆球，水开后下锅，煮至浮起即可捞出，在汤圆上撒上本地苏子面和红糖颗粒，一碗甜滋滋的苏子面汤圆和红糖汤圆就制作完成了。
砚山县大克底村村民王登飞：“我们壮族每年过冬都要吃汤圆，希望新的一年团团圆圆。”
汤圆不仅可以吃甜口，还可以做成咸香麻辣的蘸水汤圆，煮好的汤配上辣椒、盐和香菜等佐料，加入自家熬制的猪油，一碗壮家风味的蘸水汤圆便制作完成。当然，炸汤圆也别有风味，热油炸出的汤圆金黄酥脆，浇上红糖汁，让人垂涎欲滴。
砚山县大克底村村民 王登飞：“我们壮族是什么佐料都放，特别香，欢迎大家来我们壮家吃汤圆。”
在壮乡广南，冬至吃汤圆更是必不可少的民俗习惯，把煮好的汤圆盛出，撒上白糖、淋上红糖，又或者裹上黄豆面，一碗甜滋滋的汤圆让人感受到浓浓的冬至气息和家的温暖。
砚山融媒：吴继香 李文雄
广南融媒：许文鹃
编辑：陈金宏 黄荷
制作：周俊俊
责任编辑：杨杰
