蒸糕寓意蒸蒸日上，年年高升。随着春节的临近，广南七彩蒸糕广受热捧，走俏市场。七彩蒸糕，是由七种不同颜色面层组成的糕点，把糯米和粘米按照比例混合浸泡后打成面粉，倒入由洛神花、蝶豆花、染饭花、红薯粉等纯天然植物浸泡出来的水混合，做成蓝色、粉色、黄色等6种不同颜色的面，上甑逐一蒸熟后撒上红糖和芝麻，香喷喷的七彩蒸糕就可以出锅了。在广南，蒸糕的制作不仅是准备过年的一个环节，更是一种文化的传承和情感的表达。
广南融媒：罗睿 吴美琪 王荣佳（实习）
编辑：周俊俊
制作：周俊俊
责任编辑：徐梅
来源: 文山发布 浏览: 6,277次 0 0 举报
蒸糕寓意蒸蒸日上，年年高升。随着春节的临近，广南七彩蒸糕广受热捧，走俏市场。七彩蒸糕，是由七种不同颜色面层组成的糕点，把糯米和粘米按照比例混合浸泡后打成面粉，倒入由洛神花、蝶豆花、染饭花、红薯粉等纯天然植物浸泡出来的水混合，做成蓝色、粉色、黄色等6种不同颜色的面，上甑逐一蒸熟后撒上红糖和芝麻，香喷喷的七彩蒸糕就可以出锅了。在广南，蒸糕的制作不仅是准备过年的一个环节，更是一种文化的传承和情感的表达。
广南融媒：罗睿 吴美琪 王荣佳（实习）
编辑：周俊俊
制作：周俊俊
责任编辑：徐梅
扫描下载视听文山客户端
关注视听文山微信公众号
